Wędliny wędzonki, szynki, kiełbasy z wieprzowiny, wołowiny, dziczyzny i drobiu
Dostępność:
Jest
Wysyłka w:
24 godziny
Ocena:
0
(Ilość ocen: 0)
0
(Ilość ocen: 0)
Producent:
Kod produktu:
8872
Opis
Zastanawiałeś się kiedyś jak przyrządzić wyśmienite domowe wędliny z różnych rodzajów mięsa?
Prawidłowe przyrządzanie, przyprawianie, peklowanie, wędzenie i dojrzewanie takich specjałów, jak szynka, boczek czy kiełbasa kryje wiele tajemnic.
Prawidłowe przyrządzanie, przyprawianie, peklowanie, wędzenie i dojrzewanie takich specjałów, jak szynka, boczek czy kiełbasa kryje wiele tajemnic.
Książka "Wędliny, wędzonki, szynki, kiełbasy z wieprzowiny, wołowiny, dziczyzny i drobiu" odkrywa je przed Tobą!
Jak przyrządzić wyśmienite domowe wędliny z różnych rodzajów mięsa?
Zacznij odżywiać się zdrowo i smacznie.
W treści książki:
- Jakie mięso wybrać na domowe wyroby
- Jakim sposobem przyrządzić smakowitą wędzonkę, szynkę czy kiełbasę
- Jak dojrzewać i przechowywać wędliny trwałe
- 60 sprawdzonych przepisów na szynki, boczki, kiełbasy surowe, salami, metki, kiełbasy myśliwskie, serwolatki, kaszanki, wątrobianki, salcesony, pasztety
Zostań ekspertem wyrobu domowych wędlin!
Dane techniczne
| Autor | Franz Siegfried Wagner |
| Seria | Tradycyjny smak |
| Kategoria książki | poradnik |
| ISBN | 978-83-7073-766-5 |
| Rok wydania | 2018 |
| Format | 15 x 21,5 cm |
| Liczba stron | 136 |
| Oprawa | twarda |
| Język | polski |
Produkty powiązane
Miód propolis, pyłek, wosk - Tradycyjny smak
Cena brutto:
35,00 zł
(netto:
33,33 zł
)
Mięso i inne przysmaki z ogniska
Cena brutto:
35,00 zł
(netto:
33,33 zł
)
Ryby - wędzenie, grillowanie, marynowanie
Cena brutto:
35,00 zł
(netto:
33,33 zł
)
Destylaty alkoholowe z owoców
Cena brutto:
35,00 zł
(netto:
33,33 zł
)
Opinie o produkcie (0)
Bestsellery
Produkt dnia
Ptaki. Przewodnik Collinsa
109,00 zł
103,81 zł
Grzyby - Spotkania z przyrodą
49,00 zł
46,67 zł