Wędliny wędzonki, szynki, kiełbasy z wieprzowiny, wołowiny, dziczyzny i drobiu

Dostępność: Jest

Wysyłka w: 24 godziny

Cena brutto: 35,00 zł 35.00

Cena netto: 33,33 zł

quantity egz.

dodaj do przechowalni

Ocena:

0 (Ilość ocen: 0)

Producent:

Kod produktu: 8872

zapytaj o produkt
poleć znajomemu
dodaj opinię

Opis

Zastanawiałeś się kiedyś jak przyrządzić wyśmienite domowe wędliny z różnych rodzajów mięsa?
Prawidłowe przyrządzanie, przyprawianie, peklowanie, wędzenie i dojrzewanie takich specjałów, jak szynka, boczek czy kiełbasa kryje wiele tajemnic.

Książka "Wędliny, wędzonki, szynki, kiełbasy z wieprzowiny, wołowiny, dziczyzny i drobiu" odkrywa je przed Tobą!

Jak przyrządzić wyśmienite domowe wędliny z różnych rodzajów mięsa?

Zacznij odżywiać się zdrowo i smacznie.

W treści książki:

- Jakie mięso wybrać na domowe wyroby
- Jakim sposobem przyrządzić smakowitą wędzonkę, szynkę czy kiełbasę
- Jak dojrzewać i przechowywać wędliny trwałe
- 60 sprawdzonych przepisów na szynki, boczki, kiełbasy surowe, salami, metki, kiełbasy myśliwskie, serwolatki, kaszanki, wątrobianki, salcesony, pasztety

Zostań ekspertem wyrobu domowych wędlin!

Dane techniczne

Autor	Franz Siegfried Wagner
Seria	Tradycyjny smak
Kategoria książki	poradnik
ISBN	978-83-7073-766-5
Rok wydania	2018
Format	14,9 x 20,9 cm
Liczba stron	136
Oprawa	twarda
Język	polski

Produkty powiązane

Miód propolis, pyłek, wosk - Tradycyjny smak

"Miód propolis, pyłek, wosk - Tradycyjny smak" to poradnik dotyczący właściwości, wartości odżywczych miodu i innych produktów pszczelich.

Cena brutto: 35,00 zł (netto: 33,33 zł )

Mięso i inne przysmaki z ogniska

Jesteś smakoszem mięsa? Lubisz przyrządzać je na ognisku? Książka "Mięso i inne przysmaki z ogniska" pomoże Ci przyrządzić smaczne przysmaki z ogniska! Spróbuj przygotować wyjątkowy posiłek na świeżym powietrzu. Przekonaj się, że najprostsza potrawa smakuje wybornie pod gołym niebem.

Cena brutto: 35,00 zł (netto: 33,33 zł )

Ryby - wędzenie, grillowanie, marynowanie

Lubisz wędzić, grillować, marynować ryby? Te świeżo uwędzone mają niepowtarzalny smak, zwłaszcza gdy trafią na talerz jeszcze gorące.

Dzięki książce "Ryby - wędzenie, grillowanie, marynowanie" poznasz też sprawdzone zasady i przepisy na przechowywanie ryb w zalewie octowej.

Cena brutto: 35,00 zł (netto: 33,33 zł )

Destylaty alkoholowe z owoców

Kto choć raz miał do czynienia z przygotowaniem surowca, destylacją i smakowaniem destylatów z owoców, ten chętnie będzie do tego wracał. Książka ta przedstawia proces wytwarzania destylatów alkoholowych z owoców oraz najważniejsze informacje na temat przydatnych gatunków owoców, sposobu ich uprawy oraz niezbędną wiedzę z zakresu fizyki, chemii i mikrobiologii.

Cena brutto: 35,00 zł (netto: 33,33 zł )

Opinie o produkcie (0)

Bestsellery

do góry